Schnelle Rezepte aus meiner Küche
Schnelle und leckere Rezepte, die glücklich machen - Mein kleiner Foodblog
Diese Zitronenkekse schmecken so unglaublich nach Zitrone, sind ganz weich wie kleine Kuchen und absolut lecker.
Kekse gehen immer, oder? Bei uns ist das zumindest der Fall. Kuchen wird gern mal ignoriert, aber von Keksen bekommt meine Familie selten genug.
…Diese Zitronen-Brokkoli Pasta mit Knuspermandeln steht in 20 Minuten auf dem Tisch und schmeckt so köstlich. Der leckere Brokkoli, die zitronige Sauce, der würzige Parmesan und die nussigen Mandeln bieten den Gaumen ein wunderbares Geschmackserlebnis.
Freitags ist mein kurzer Tag, d.h. ich arbeite (wenn ich Glück habe;) nur bis mittags. Das führt dazu, dass ich meist einen riesigen Hunger habe, wenn ich zu Hause angekommen. Daher brauche ich Rezepte die schnell gehen.
…* Werbung, da Markennennung.
Lecker kann ganz einfach sein. Probiert mal diese cremige Tomaten-Feta-Hirse Suppe mit Petersilie. Simpel in der Zubereitung und köstlich im Geschmack.
Da der Winter bei uns bisher nicht wirklich aufgekommen ist, haben wir letzte Woche unsere Sachen gepackt und sind in den Winterurlaub gefahren. Wir waren im Tannenheimer Tal in Österreich. Durch den vielen Schneefall der letzten Wochen sind wir in einem wunderschönen Schneeparadies abgetaucht. Schnee in rauen Mengen – perfekt zum Schneemann bauen, Schlitten- und Skifahren. Sogar die kleine Maus (3 Jahre) hat sich dieses Jahr zum ersten Mal auf Ski getraut, was einfach nur niedlich war. Der kleine Mann saust schon wie ein Profi die Berge runter. Da war auch die superlange Abfahrt kein Hindernis mehr….
Die Zitronen-Blaubeer-Buttermilch Muffins mit Mandeln sind einfach in der Zubereitung und schmecken sooo unglaublich gut. Die müsst ihr unbedingt testen!
Manchmal sind die ungeplanten Rezepte die leckersten. Ich hatte am Wochenende noch etwas Buttermilch übrig, da ich Coleslaw gemacht habe. Buttermilch trinke ich nicht so gern, daher musste ich mir was einfallen lassen….
Dieses Rote-Bete-Meerrettich-Ricotta-Schnittchen ist in 10 Minuten zubereitet. Der cremige Meerrettich-Ricotta und die erdige Rote Bete ergeben einen leckeren Genuss.
Manchmal ist das Leben ungerecht. Da stellt man sich abends in die Küche und kocht einen leckeren Eintopf, dessen Rest man am nächsten Tag zum Mittag essen will. Dann kommt ein hungriger Mann um die Ecke isst drei Teller voll und am nächsten Morgen hat er den Rest des Eintropfs eingepackt und mit auf Arbeit genommen. Auf Nachfrage, wo mein Eintropf sei, kam: „Sorry, aber es war nicht mehr so viel da, es hat nur noch für eine Portion gereicht.“ Ja, danke – Männer……
Lecker, leicht und zitronig frisch schmeckt dieser Zitronen-Couscous. Zusammen mit dem Knusper-Feta, den goldbraun gerösteten Sonnenblumenkernen und Naturjoghurt ist es ein köstlicher Genuss.
Hoffentlich hattet ihr alle ein schönes Weihnachtsfest und einen guten Start ins neue Jahr. Ich persönlich bin ein großer Fan von der Zeit „zwischen den Jahren.“ Auch wenn ich arbeiten war, ist es in dieser Zeit immer sehr angenehm. Das Leben entschleunigt sich und fährt mal auf eine angenehme Geschwindigkeit zurück. Kein Gehetze von Termin zu Termin. Endlich kann man auch mal hemmungslos faul sein.;)…
{Werbung}
Diese super cremigen 20-Minuten Scampi-Fettuccini müsst ihr probieren. Die Zubereitung ist simpel und es schmeckt unglaublich gut. Perfekt, wenn ihr jemanden mit euren Kochkünsten begeistern wollt.
Oh ihr Lieben, wenn ihr Scampis liebt, schreibt dieses Rezept unbedingt auf eure To-Do-Liste. Das Gericht ist so lecker, dass es schwer fällt zu akzeptieren, wenn der Teller leer ist….
Ein super schnelles Geschenk aus eurer Küche: Honig-Zimt-Butter. Ihr braucht nur 4 Zutaten, 5 Minuten Zeit und schon zaubert ihr einen wunderbarer Genuss.
Heute habe ich noch eine Last-Minute-Geschenkidee zum Selbermachen. Weihnachten rückt nun langsam wirklich gefährlich nah und daher ist es auch höchste Zeit sich ein paar Gedanken zu machen, was den Liebsten geschenkt werden kann. …
Wunderbar butterige finnische Weihnachtskekse mit einem Hauch von Zimt und Kardamom – unkompliziert und lecker.
Finnland und ich ist schon eine echte Liebesgeschichte. Ich hatte das Glück über ein Jahr in Finnland leben zu dürfen, weit oben im Norden am Polarkreis. Für die meisten Menschen hört sich das nicht so verlockend an. Ich habe immer wieder gehört, ist das nicht sehr kalt und die ganze Zeit dunkel?…
Dieser Wintersalat mit Orangen, Nüssen und Hüttenkäse ist schon seit vielen Jahren unser absoluter Lieblings-Salat in der kalten Jahreszeit.
Dieser Salat begleitet mich schon seit über neun Jahren. Warum ich das so genau weiß? Man könnte sagen, er zog mit Maik bei mir ein….