Diese Tomaten-Mozzarella-Quesadillas sind super fix zubereitet. In 10 Minuten fertig und bereit zum Essen. Minimaler Aufwand und maximaler Genuss. Ein tolles Feierabendgericht, dass nicht nur die ...
Rezepte
Schnelle Blaubeer-Quark-Teilchen
Diese schnellen Blaubeer-Quark-Blätterteig-Teilchen sind im Nu zubereitet und schmecken wunderbar cremig, fruchtig und knusprig zugleich. Ein tolles Rezept, wenn es mal schnell gehen muss. Ich ...
Socca mit Spargel, Feta, Dill und gerösteten Zwiebeln
Socca ist ein französischer Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl. Zusammen mit dem ofengerösteten Spargel, Feta, gebratenen Zwiebeln und Dill ist dies ein tolles Spargelrezept. Socca ist eine ...
Zitronige Spargelcremesuppe mit Estragon-Öl
Diese zitronige Spargelcremesuppe mit Estragon-Öl ist raffiniert, lecker und steht in 20 Minuten auf dem Tisch. Perfekt in der Spargelzeit! Letzte Woche war es etwas ruhig auf dem Blog. Das lag ...
Ofenkartoffeln mit Tomaten-Hummus
Knusprige Ofenkartoffeln und Gurkensticks treffen auf fruchtiges Tomaten-Hummus. Klingt nach einem leckeren und gesunden Essen. *Dieser Beitrag enthält Werbung für Mutti Parma. Da wären wir ...
Quarkbrötchen mit einer schnellen Himbeer-Chia-Marmelade
Diese Quarkbrötchen stehen frisch gebacken in 30 Minuten auf eurem Tisch und ihr habt sogar noch Zeit eine Himbeere-Chia-Marmelade herzustellen. Ostern rückt näher, das bedeutet, es ist bald ...
Wissenswertes
Gewichte und Maße umrechnen
Für meine Koch- und Backrezepte schaue ich mich überall um, auch auf ausländischen Seiten. Viele Rezepte finde ich auf englischsprachigen Seiten. Da in den USA und zum Teil auch noch in Kanada unser ...
Zutaten ersetzen
Es kommt recht häufig vor, dass nicht alle Zutaten, die in einem Rezept aufgelistet sind, auch tatsächlich zu Hause vorrätig sind. Es gibt aber viele Möglichkeiten fehlende Zutaten auszutauschen. ...