Ein super schnelles und aromatisches Ofengericht für den Herbst ist dieser geröstete Kürbis mit Feta, Sonnenblumenkernen und Balsamico. Der Herbst kommt mit großen Schritten. Die Nächte werden ...
Rezepte
Schneller Käse-Trauben-Salat mit Walnüssen
Dieser Käse-Trauben-Salat ist unser momentaner Lieblingssalat. Er besteht aus wenigen Zutaten, ist schnell zubereitet und schmeckt so köstlich nach süßen Trauben, mildem Käse, Walnüssen und würzigem ...
Apfel-Mandel-Kekse
Die Apfel-Mandel-Kekse sind im Nu zusammengerührt und fertig zum Genießen. Sie sind eine Mischung aus Apfel-Kekse und Minikuchen - unglaublich weich und schmecken himmlisch nach Apfel und ...
Aubergine & Zucchini Parmigiana – und ein Besuch bei Mutti Parma
*Werbung Italien: Sommer, Sonne, Sonnenschein - und mittendrin bin ich und entdecke die Region um Emilia-Romagna - dem zu Hause von Mutti Parma. Kommt mit, ich zeige euch das zu Hause der leckeren ...
Schnelle Tomaten-Ziegenkäse-Tarte
Diese schnelle Tomaten-Ziegenkäse-Tarte ist im Nu belegt. Schiebt sie dann einfach für 20 Minuten in den Ofen und genießt diese knusprige Blätterteig-Tarte mit würzigem Ziegenkäse, fruchtigen Tomaten, ...
15-Minuten-Parmaschinken-Melonen-Salat mit Feta und Sonnenblumenkernen
Fruchtig, erfrischend, lecker und gesund umschreibt diesen Salat sehr gut. Der Parmaschinken vereint sich mit der Melone und ergibt eine wunderbar süß-salzige Kombination. Zusammen mit dem Rucola, dem ...
Wissenswertes
Gewichte und Maße umrechnen
Für meine Koch- und Backrezepte schaue ich mich überall um, auch auf ausländischen Seiten. Viele Rezepte finde ich auf englischsprachigen Seiten. Da in den USA und zum Teil auch noch in Kanada unser ...
Zutaten ersetzen
Es kommt recht häufig vor, dass nicht alle Zutaten, die in einem Rezept aufgelistet sind, auch tatsächlich zu Hause vorrätig sind. Es gibt aber viele Möglichkeiten fehlende Zutaten auszutauschen. ...