Ein Chowder ist eine Art Eintopf und stammt aus Nordamerika. Dieses Rezept für einen wunderbar cremigen Blumenkohl-Kartoffel-Chowder ist ein Seelenwärmer in der kalten Jahreszeit. Für mich ist ...
Rezepte
Rote-Bete-Feta-Röllchen
Diese kleinen knusprigen Rote-Bete-Feta-Röllchen sind super köstlich und einfach zuzubereiten. Toll für ein Buffet oder als Abendessen zusammen mit einem kleinen Salat. Dieses Rezept ist mal ...
Köstliches Avocado-Ei-Bacon-Brot
Wohlfühlessen für die Seele - knuspriger Bacon, cremige Avocado und Spiegelei sorgen für ein köstliches und schnelles Abend- oder Mittagessen. Es ist Ende Oktober und seit letzter Woche ist ...
Schnelles Omelette mit Pilzen und Cambembert
In 15 Minuten auf dem Tisch: Ein köstliches Omelette mit Pilzen und Camembert - ohne viel Aufwand. Genau richtig für einen schnelles Mittag- oder Abendessen. Letzte Woche war eine sehr ...
Hefe-Dinkel-Leinsamen-Brot
Ein schnörkelloses und einfaches Hefe-Dinkelbrot mit Leinsamen. Nur 6 Zutaten und ein bisschen Zeit zaubert ein lecker duftendes und frisch gebackenes Brot auf den Tisch. Der Herbst ist da - ...
20-Minuten-Palak Paneer
Dieses Palak Paneer mit indischem Frischkäse und Spinat und indischen Gewürzen steckt voller köstlicher Aromen und ist im Handumdrehen fertig. Ich liebe es in fremde Kulturen und auch fremde ...
Wissenswertes
Gewichte und Maße umrechnen
Für meine Koch- und Backrezepte schaue ich mich überall um, auch auf ausländischen Seiten. Viele Rezepte finde ich auf englischsprachigen Seiten. Da in den USA und zum Teil auch noch in Kanada unser ...
Zutaten ersetzen
Es kommt recht häufig vor, dass nicht alle Zutaten, die in einem Rezept aufgelistet sind, auch tatsächlich zu Hause vorrätig sind. Es gibt aber viele Möglichkeiten fehlende Zutaten auszutauschen. ...