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    Frohes neues Jahr!

    6. Januar 2016 von Susanne Kommentar verfassen

    Hello 2016 – schön das du da bist! Ich hoffe, du hast viele schöne Momente in petto. Ich bin sehr gespannt welche kulinarischen Leckerbissen mich dieses Jahr beglücken werden!

    Mit dem Jahreswechsel ist mein kleiner Blog jetzt auch schon 1 Jahr alt. Wie schnell die Zeit vergeht… Zeit ein kleines Resümee zu ziehen:

    Ich habe im vergangenen Jahr 39 Beiträge veröffentlicht. Die Zahl hat mich überrascht, da ich eine Zeit lang inaktiv war. Manchmal ist das Leben recht turbulent und dann stand das Bloggen erstmal hinten an. Zudem ist es auch keine so eine gute Idee Schwanger zu werden, wenn man gerade einen Foodblog startet. Ich hätte monatelang nur von Brot mit Frischkäse bloggen können;)

    Insgesamt macht mir das Bloggen sehr viel Spaß. Es ist ein toller Ausgleich zum Alltag und ich habe immer einen guten Grund in der Küche zu sein:) Auch wenn der Alltag mit einem kleinen Baby und einem Kleinkind nicht zu viele Ruhemomente zulässt, versuche ich auch in diesem Jahr leckere Rezepte zu veröffentlichen.

    Aufgefallen ist mir, dass ich in letzter Zeit viele Beträge zum Thema Backen veröffentlicht habe. Der Grund dafür ist ganz einfach – die anderen Gerichte sind einfach viel zu schnell aufgegessen;) Gestern gab es zum Beispiel einen ganz wunderbaren Rinderschmorrbraten und abends eine Pizza aus einem Quarkteig… aber keins von beiden hat es vor die Linse geschafft. Mal sehen, ob ich das in diesem Jahr ändern kann.

    Zu einem kleinen Rückblick gehört auch eine Zusammenstellung der Highlights. Hier sind daher meine  10 Lieblingsrezepte aus dem vergangenen Jahr.

    • Die besten Bürgerbrötchen
      Der Teig lässt sich super verarbeiten und das Ergebnis überzeugt einfach.
      Die leckerstern Burgerbrötchen! | www.meinkleinerfoodblog.de
    • Orangen-Schokoladen-Cookies mit Walnüssen
      Ohne Worte – einfach meine allerliebsten Cookies.
      Orangen-Schoko-Cookies mit Walnüssen
    • Thunfisch-Kapern-Creme
      Die Thunfisch-Kapern-Creme ist aktuell mein Lieblingsaufstrich.Thunfisch-Kapern-Creme | www.meinkleinerfoodblog.de
    • Busy-People-Brot
      Das tolle an diesem Brot ist, dass es wirklich schnell zusammengerührt ist und es sehr lange saftig bleibt.
      Busy People Brot
    • Mein liebstes Baguetterezept
      Ja, das ist wohl das mistgebackene Brot in unserem Haus. Gern auch mit Abwandlungen – z.B. kann auch gut die Hälfte des Mehls durch Vollkornmehl ersetzten. Wird das Brot in einer Kastenform gebacken, entsteht ein herrliches „Toastbrot“.
      Mein Rezept für das leckerste Baguette
    • Leckeres Walnuss-Pesto
      Meine Entdeckung im letzten Jahr ist diesen Pesto – einfach nur lecker.
      Leckeres Walnusspesto mit Petersilie und Parmesan | www.meinkleinerfoodblog.de
    • Gemüsewürze
      Gekörnte Gemüsebrühe adé – hier kommt unsere selbstgemachte Gemüsewürze.
      Gemüsewürze statt gekörnte Brühe
    • Hackbällchen in Tomatensauce
      Wer liebt den nicht Hackfleischbällchen?
      Hackfleischbällchen in Tomatensoße
    • Schmorkraut mit Schwenkkartoffeln
      Ich freue mich schon, wenn ich nicht mehr stille, dann kommt dieses leckere Gericht wieder auf den Tisch.Schmorkraut mit Schwenkkartoffeln | www.meinkleinerfoodblog.de
    • Pralinen aus weißer Schokolade mit Spekulatius
      Meine Lieblingsnascherei vom letzten Weihnachtsfest.
      Pralinen aus weißer Schokolade und Spekulatius

    Also dann euch ein sensationelles neues Jahr, mit vielen kulinarischen Leckerbissen und Genussmomenten.

    Unterschrift Susanne

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    • Pasta mit Kichererbsen-Tomatensauce (Pasta e Ceci)
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    • Vegane Tahin-Mandel-Kekse mit Kakao Nips
      Vegane Tahin-Mandel-Kekse mit Kakao Nips
    • Fruchtige Buchweizen-Halloumi-Bowl mit Nektarinen
      Fruchtige Buchweizen-Halloumi-Bowl mit Nektarinen
    • Käse-Grießnockeln mit Tomatensauce
      Käse-Grießnockeln mit Tomatensauce

    Kategorie: Rezepte

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