Hier ist mein Problem: Da ich meine kleine Maus stille, habe ich oft ein Hungergefühl. Nun ist zu Hause noch unendlich viel Süßkram von Weihnachten zu finden. So erwische ich mich ganz oft mit einem Keks oder einem Stück Schokolade in der Hand. Kennt ihr das? So wirklich zielführend ist das nun nicht gerade. Ich habe deshalb beschlossen, mir so oft wie möglich einen gesunden Snack zu gönnen.
Auf Arbeit habe ich mir oft diesen Joghurt zubereitet und als Nachmittagssnack gegessen. Er ist schnell zusammengerührt, super gesund und ich finde ihn einfach nur lecker. Die Kombination von Naturjoghurt, Apfel, gerösteten Mandeln und Honig ist einfach so gut und hält auch lange satt. Um dem Ganzen nun noch mehr Supergesundheitspower einzuhauchen, könnt ihr gern einen Teelöffel Chia- oder Leinsamen hinzufügen. Das gibt dem Ganzen zu dem noch einen guten Biss.
Bei den Zutaten könnt ihr variieren. Mögt ihr lieber Walnüsse oder Haselnüsse, dann nehmt diese. Wer keine zusätzliche Süße braucht, lässt den Honig einfach weg. Baut euch euren eigenen Joghurt ganz nach Gusto zusammen oder haltet euch an das folgende Rezept:
DruckenJoghurt mit Äpfeln, Mandeln, Honig und Chiasamen
Dieser Joghurt mit Äpfeln, Mandeln und Chiasamen ist ein leckerer Nachmittagssnack und macht auch zum Frühstück eine gute Figur.
- Zubereitung: 5 mins
- Kochzeit: 5 mins
- Gesamtzeit: 10 Minuten
- Portionen: 1
- Kategorie: Frühstück
- Methode: Zusammenrühren
- Cuisine: vegetarisch
Zutaten
- 150 g Naturjogurt
- 1 Apfel
- 1-2 EL gehackte Mandeln
- 1 TL Honig (nach Belieben)
- 1 TL Chiasamen (alternativ Leinsamen)
Zubereitung
- Die Mandeln werden in einer Pfanne angeröstet und anschließend zum Auskühlen beiseite gestellt.
- Den Apfel vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in kleine Würfel schneiden. Die Schale kann ruhig dran bleiben.
- Anschließend wird der Joghurt mit den Äpfeln, den Mandeln, dem Honig und den Chiasamen verrührt.
Gutes Gelingen!
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