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    Home » Rezepte » Einfache köstliche Apfelwaffeln

    Einfache köstliche Apfelwaffeln

    27. Januar 2020 von Susanne 23 Kommentare

    Zum Rezept·Drucken

    Diese köstlichen Apfelwaffeln mit einer Zimtnote sind im Nu zusammengerührt und schmecken köstlich.

    Diese köstlichen Apfelwaffeln mit einer Zimtnote sind im Nu zusammengerührt und schmecken wunderbar.

    Bei uns in der Familie gibt es eine ganz große Waffelliebe. Waffeln pur, Waffeln mit Eis, Waffeln mit Roter Grütze – alles geht. Bei Kuchen verhalten sie sich meist eher bedeckt, aber Waffeln sind immer beliebt.

    Ich habe euch auf dem Blog auch schon unser liebstes Waffelrezept verbloggt. Das kann ich euch wärmstens ans Herz legen.

    Nun wird es mal Zeit etwas Abwechslung in unsere Waffelwelt zu bekommen. Dieses Mal gibt es Apfelwaffeln.

    Wie auch bei unserem altbewährten Rezept, kommt das Rezept für diese Apfelwaffeln ohne Aufschlagen von Eischnee und anderen fancy Zubereitungsschritten aus. Raspelt den Apfel gleich mit Schale und rührt einfach die Zutaten nacheinander zusammen. Fertig ist der Teig. Nun muss er nur noch im Waffeleisen backen und dem Waffelgenuss steht nichts mehr im Weg.

    Diese köstlichen Apfelwaffeln mit einer Zimtnote sind im Nu zusammengerührt und schmecken wunderbar.

    Da ich immer mal die Frage bekommen habe, welches Waffeleisen gut ist. Ich selbst nutze seit Jahren dieses Waffeleisen.* Das ist ein eher günstiges Model. Ich mag es sehr. Es backt die Waffeln schnell durch und es muss nicht zusätzlich gefettet werden. Der Teig wird einfach ins Waffeleisen gegeben, kurz gewartet und fertig.

    Da dieses Rezept wirklich fix geht, spricht auch nichts gegen ein Sonntagsfrühstück mit frisch gebackenen Waffeln – oder was meint ihr? 😉

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    Einfache köstliche Apfelwaffeln

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    ★★★★★

    5 von 9 Bewertungen

    Diese köstlichen Apfelwaffeln mit einer Zimtnote sind im Nu zusammengerührt und schmecken köstlich. 

    • Verfasser: Susanne
    • Zubereitung: 10 Minuten
    • Kochzeit: 20 Minuten
    • Gesamtzeit: 30 Minuten
    • Portionen: 11–12 1x
    • Kategorie: Waffeln
    • Methode: Backen
    • Cuisine: Waffeln
    • Diet: Vegetarian

    Zutaten

    Units Scale
    • 2–3 Äpfel (ca. 300 g insgesamt)
    • 150 g weiche Butter
    • 100 g Roh-Rohrzucker (alt. Haushaltszucker)
    • 3 Eier
    • 1 Msp. Vanillepulver
    • 250 g Dinkelmehl (alt. Weizenmehl)
    • ½ TL Backpulver
    • 1 Prise Salz
    • ½ TL Zimt
    • 200 ml Milch

    Zubereitung

    1. Wasche die Äpfel und rasple sie mit Schale auf der groben Seite einer Vierkantreibe * (Affiliate Link) bis auf das Kerngehäuse ab.
    2. Schlage die Butter schaumig. Nun gebe den Zucker hinzu bis alles gut vermengt ist. Rührer nacheinander die Eier unter. Gebe das Vanillepulver hinzu.
    3. Vermenge das Mehl mit dem Backpulver, dem Salz sowie dem Zimt in einer separaten Schüssel.
    4. Nun gebe zur Butter-Ei-Mischung das Mehl, sowie den geraspelten Apfel und Milch. Vermenge den Teig bis alles miteinander verrührt ist.
    5. Heize das Waffeleisen an und backe die Waffeln aus.

    Habt ihr das Rezept probiert?

    Macht ein Bild und taggt mich unter @meinkleinerfoodblog – Ich freue mich auf eure Werke!

    Waffeln sind für mich absolutes Soulfood. Davon kann man nicht genug bekommen, oder? Hier habe ich noch ein paar Ideen für euch, die mit denen ihr euch gleich viel besser fühlt.

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    • Apfel-Zimt-Schnecken mit Mandeln
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    • Apple Crumble – ein Grundrezept mit unendlichen Variationen

    Gutes Gelingen!

    Susanne

    * Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind Affiliate-Links. Wenn du auf den Affiliate-Link klickst und etwas bestellst, bekomme ich eine kleine Provision. Dies hilft mir meinen Blog zu finanzieren.

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    Kategorie: Backen, Kuchenrezepte, Rezepte

    Leser-Interaktionen

    Kommentare

    1. Maxi

      Januar 29, 2020 at 8:24 pm

      Oh, die klingen lecker!

      ★★★★★

      Antworten
      • Susanne

        Februar 03, 2020 at 8:42 am

        Das freut mich.:)

        Antworten
    2. when is

      Januar 30, 2020 at 8:07 am

      Mensch, das klingt nach einem wirklich simplen und erfrischenden Rezept. Diese Kombination habe ich allerdings noch nie probiert, doch das wird sich mit Sicherheit ändern Ich glaube, dieser Snack wird bestimmt auch meinen beiden Kindern schmecken. Das werde ich demnächst auf jeden Fall ausprobieren.

      ★★★★★

      Antworten
      • Susanne

        Mai 18, 2020 at 7:53 am

        Das freut mich. 🙂

        Antworten
      • Michelle Bergemann

        September 29, 2020 at 7:40 pm

        Meeega lecker ? mein Verlobter hat eine warme Waffel mit Vanilleeis gegessen und ist absolut begeistert davon und ich natürlich auch
        Danke für dieses wunderbare Rezept

        ★★★★★

        Antworten
        • Susanne

          Oktober 12, 2020 at 3:31 pm

          Oh mein Gott – wie lecker. Darauf hätte ich auch gerade Lust!

          Antworten
      • Katja

        November 19, 2020 at 12:35 pm

        Habe nach einem Rezept für die Kids gesucht und dieses gefunden! Laut meinem Sohn sind es die leckersten Waffeln der Welt. Habe den Zucker halbiert, da der Apfel ja süß genug ist. Wir Erwachsenen fanden die Waffeln ebenfalls seeeeeehr lecker und ich werde dieses Rezept wieder verwenden!!

        Antworten
        • Susanne

          November 20, 2020 at 7:38 am

          Danke für den Kommentar. Ich freue mich immer sehr über solch nette Rückmeldungen!:)
          Liebe Grüße
          Susanne

          Antworten
      • Desiree

        Februar 18, 2021 at 1:09 pm

        Gerade ausprobiert. Ein wirklich leckeres Rezept.
        Vielen Dank dafür 🙂

        ★★★★★

        Antworten
      • Lens

        November 03, 2021 at 11:29 am

        Mega lecker 😋. Die besten Apfelwaffeln 🍏 ever. Weil mir die Milch etwas zu viel vorkam habe ich noch geriebene Haselnüsse rein gemacht. Unsere Ergotherapeutin hat sich sofort das Rezept gefordert 😁.

        Antworten
    3. Konrad

      Oktober 03, 2020 at 2:24 pm

      Die Waffeln sind perfekt im Geschmack und sie backen sehr knusprig ab. Würde sechs Sterne geben.??

      ★★★★★

      Antworten
      • Susanne

        Oktober 12, 2020 at 3:30 pm

        Das freut mich.:) Ich liebe sie auch.

        Antworten
      • Friederike

        Januar 09, 2021 at 2:52 pm

        Ich habe heute Waffeln nach deinem Rezept mit einem Klecks Sahne und etwas Spekulatius-Sirup serviert. Sooo köstlich! Vielen lieben Dank für das Rezept und
        liebe Grüße
        Friederike

        ★★★★★

        Antworten
    4. Moni

      November 01, 2020 at 12:07 pm

      Danke für dieses unglaublich leckere Rezept. Wir wollten mal andere Waffeln backen und sind zufällig auf diesen Blog gestoßen. Großartig!

      ★★★★★

      Antworten
      • Susanne

        November 02, 2020 at 8:46 am

        Hallo Moni,

        ich freue mich, dass euch das Waffelrezept geschmeckt hat. Frisch gebackene Waffeln sind einfach himmlisch.

        Liebe Grüße
        Susanne

        Antworten
    5. Andrea Raab

      November 29, 2020 at 1:06 pm

      Bewusst ein Apfelwaffel-Rezept gesucht und mich für „Dieses“ entschieden.
      Das war eine supergute Entscheidung 🙂
      Sehr sehr lecker und schnell gemacht.
      Ich hab das Rezept ein bisschen abgewandelt, da ich mal wieder zuviele Knick-Eier hatte – die angegebene Milch wurden komplett durch Eier ersetzt. Funktioniert und schmeckt richtig richtig gut.
      Kompliment für den schönen Blog

      Antworten
      • Susanne

        Dezember 17, 2020 at 6:25 pm

        Danke!?

        Antworten
    6. Regina

      Januar 16, 2021 at 6:48 pm

      Ich hab im Internet nach Apfelwaffeln gesucht, weil ich etwas Schnelles und Fruchtiges gegen akuten Kuchenhunger finden wollte… Die Kombination aus den Äpfeln mit dem Dinkelmehl und dem Rohrzucker ist überragend, wer konnte ahnen dass ich diese Köstlichkeit finde… Danke für das Rezept! Wird direkt abgespeichert…

      ★★★★★

      Antworten
      • Susanne

        Januar 21, 2021 at 10:17 am

        Danke, das du dir die Zeit genommen hast, diesen netten Kommentar zu schreiben. Ich freue mich sehr, dass euch das Rezept gefällt. 🙂

        Liebe Grüße
        Susanne

        Antworten
    7. Elvira Nadrowski

      November 23, 2021 at 8:54 pm

      Deine Apfelwaffeln sind sooo lecker, Danke für das Rezept! Ich habe heute deine Seite entdeckt. Liebe Grüße Elvira

      Antworten
      • Susanne

        Dezember 13, 2021 at 11:09 am

        Sehr schön. Ich freue mich. 🙂

        Antworten
    8. Angie

      Februar 18, 2022 at 5:56 pm

      Habe schon einige Deiner Rezepte ausprobiert und finde sie wirklich super. Die Apfelwaffeln sind bei meiner Familie immer der erste Wunsch für die Kaffeetafel.
      Vielen Dank.

      ★★★★★

      Antworten
      • Susanne

        Februar 20, 2022 at 5:05 pm

        Prima, das freut mich sehr. 🙂

        Antworten

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