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    Home » Rezepte » 4-Zutaten-Ajvar-Feta-Creme

    4-Zutaten-Ajvar-Feta-Creme

    6. Februar 2017 von Susanne 6 Kommentare

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    Die Ajvar-Feta-Creme besteht aus nur 4 Zutaten, ist innerhalb von 5 Minuten zusammengerührt und schmeckt köstlich zu frischem Brot, Gemüse oder Crackern.
    Ajvar ist eine Würzpaste aus Paprika. Zusammen mit Feta, Frischkäse und Knoblauch ergibt sie einen schnellen Genuss.

    Wer von euch liebt auch Rezepte die schnell zubereitet sind und lecker schmecken? Hände hoch. ✋

    Ich bin immer auf der Suche nach einfachen Rezepten, die ohne viel Aufwand innerhalb von kurzer Zeit fertig sind. Denn seien wir mal ehrlich, Zeit ist doch bei jedem ein kostbares Gut. Ich habe (leider) keine Zeit stundenlang in der Küche zu stehen. Ja, selbst ich als Foodblogger nicht. Lecker essen wollen wir natürlich trotzdem. 😉

    Einfacher geht es nicht. Vier Zutaten werden verrührt und heraus kommt eine leckere Ajvar-Feta-Creme.

    Eine Creme aus nur 4 Zutaten

    Für ein Buffet habe ich daher ein neues Rezept für eine schnelle Creme geriert. Zu den Grundzutaten gehört mal wieder Kuhmilch-Feta oder auch Hirtenkäse genannt.

    Ich arbeite gern mit Kuhmilch-Feta. Er ist vom Geschmack her nicht zu dominant und kann vielfältig eingesetzt werden – zerbröselt in Salaten, überbacken bei Aufläufen, gebraten mit einer Kruste als Käsestick oder zerrührt als Basis eines Aufstriches.

    Diese Ajvar-Feta-Creme besteht aus nur 4 Zutaten und ist innerhalb von 5 Minuten fertig zum Essen. Lecker!

    Was ist Ajvar?

    Die zweite Hauptzutat dieser Creme ist Ajvar. Dies ist eine Würzpaste aus roten Paprikaschoten, die entkernt, geschält und dann in heißem Öl gegart werden, bis ein Mus entsteht.

    Ajvar kommt aus den Balkan-Ländern und wird dort als Dip oder Brotaufstrich verwendet. Anzutreffen ist es auch häufig im Döner-Laden bei uns.

    Ajvar ist mittlerweile in jedem gut sortierten Supermarkt zu finden. Ihr könnt es euch natürlich auch selbst herstellen. Für dieses Rezept habe ich es mir einfach gemacht und den Ajvar bei uns im Bio-Laden gekauft.

    Diese Ajvar-Feta-Creme besteht aus nur 4 Zutaten -Ajvar, Feta, Frischkäse & Knoblauch.

    Durch den Ajvar, Feta und Knoblauch hat diese Creme eine würzige Paprika-Note mit einer leichten Schärfe durch den Knoblauch. Sie erinnert stark an die rote Creme, die man bei den türkischen Händlern kaufen kann, die Oliven und Aufstrich verkaufen. Wisst ihr welche ich meine?

    Uns hat die Creme sehr gut geschmeckt, sogar mein kleiner Mann hat begeistert mit gegessen. Bei uns gab es zur Ajvar-Feta-Creme frisches Brot und Gemüse-Stäbchen. Am nächsten Tag habe ich sogar mein Pommes rein gedippt. Lecker!

    Drucken

    4-Zutaten-Ajvar-Feta-Creme

    Ajvar ist eine Würzpaste aus Paprika. Zusammen mit Feta, Frischkäse und Knoblauch ergibt sie einen schnellen Genuss.
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    ★★★★★

    5 von 3 Bewertungen

    Die Ajvar-Feta-Creme besteht aus nur 4 Zutaten, ist innerhalb von 5 Minuten zusammengerührt und schmeckt köstlich zu frischem Brot, Gemüse oder Crackern.

    • Verfasser: Susanne
    • Zubereitung: 5 minutes
    • Gesamtzeit: 5 Minuten
    • Portionen: 12 1x
    • Kategorie: Aufstrich
    • Methode: Kochen
    • Cuisine: vegetarisch

    Zutaten

    Units Scale
    • 1 Knoblauchzehe
    • 100 g Kuhmilch-Feta (Hirtenkäse)
    • 200 g Frischkäse
    • 50 g Ajvar

    Zubereitung

    1. Als Erstes schält ihr die Knoblauchzehe und zerteilt sie grob.
    2. Gebt nun alle Zutaten in einen hohen Behälter und püriert mit dem Zauberstab so lange bis eine schöne Creme entstanden ist. Falls ihr keinen Zauberstab zur Hand habt, dann verwendet eine Gabel. Dann wird die Creme zwar etwas grober, aber immer noch sehr lecker.

    Habt ihr das Rezept probiert?

    Macht ein Bild und taggt mich unter @meinkleinerfoodblog - Ich freue mich auf eure Werke!

    Super gern verwende ich Feta als Basis eines Aufstrichs. Falls ihr euch noch für weitere Cremes mit Feta als Zutat interessiert seit, dann empfehle ich euch:

    • Gurken-Feta-Aufstrich
    • Feta-Creme mit frischen Kräutern

    Gutes Gelingen!

    Unterschrift Susanne

    Diese Ajvar-Feta-Creme besteht aus nur 4 Zutaten und ist innerhalb von 5 Minuten fertig zum Essen. Lecker! Die Ajvar-Feta-Creme besteht aus nur 4 Zutaten und ist innerhalb von 5 Minuten fertig zum Essen. Lecker!

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    Kategorie: Aufstriche, Frühstück, Rezepte, Snacks, Vegetarische Rezepte Stichworte: Aufstrich, Brunch, vegetarisch

    Leser-Interaktionen

    Kommentare

    1. Stefan

      November 18, 2020 at 8:10 am

      Super lecker
      Vier plus zwei bei mir kommen noch trocken Tomaten u. Schwarze oliven da zu. mmmmm…..

      ★★★★★

      Antworten
      • Susanne

        November 20, 2020 at 7:38 am

        Oh ja, das klingt auch sehr gut.:)

        Antworten
      • Luisa

        September 27, 2021 at 4:50 pm

        Geht total schnell und ist unglaublich lecker!

        ★★★★★

        Antworten
        • Susanne

          November 02, 2021 at 5:50 pm

          Sehr schön. 🙂

          Antworten
      • Brianna

        Oktober 20, 2021 at 7:51 pm

        hallo susanne…. ich habe heute deinen aufstrich veganisiert und leicht abgeändert, aber das ergebnis war sensationell!! zu deinen zutaten (bei mir natürlich vegan) kamen bei mir noch soja(u)ghurt, chilipaste und GEGRILLTE OLIVEN dazu… zu meinem noch warmen malzbier-dinkelbrot einfach nur mmmmm(ega)!! danke für die inspiration! 👏🤩🙋🏻‍♀️

        ★★★★★

        Antworten
        • Susanne

          November 02, 2021 at 5:46 pm

          Sehr gern. Es freut mich, dass das Rezept eine Inspiration für dich war.

          Antworten

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