• Zum Inhalt springen
  • Zur Seitenspalte springen
  • Zur Fußzeile springen
Schnelle & einfache Rezepte
  • Startseite
  • Rezepte
    • Feierabendküche
    • Schnelle Gerichte
    • Vegetarische Rezepte
    • Salate
    • Snacks
    • Vorspeisen
    • Hauptgerichte
    • Frühstück
    • Backen
  • Rezensionen
  • Wissenswertes
    • Zutaten ersetzen
    • Maße und Gewichte umrechnen
    • Backschule – Der perfekte Cookie
  • Über mich
    • Kooperationen
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • Startseite
  • Rezepte
    • Feierabendküche
    • Schnelle Gerichte
    • Vegetarische Rezepte
    • Salate
    • Snacks
    • Vorspeisen
    • Hauptgerichte
    • Frühstück
    • Backen
  • Rezensionen
  • Wissenswertes
    • Zutaten ersetzen
    • Maße und Gewichte umrechnen
    • Backschule – Der perfekte Cookie
  • Über mich
    • Kooperationen
    • E-Mail
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
  • ×

    Home » Frühstück » Aufstriche » Cremige Knoblauchbutter

    Cremige Knoblauchbutter

    14. März 2016 von Susanne Kommentar verfassen

    Zum Rezept·Drucken

    Einige von euch werden nun vielleicht denken – Knoblauchbutter? Braucht es dafür einen eigenen Blogpost? Ich sage JA! Warum? Ganz einfach:

    1. Vielleicht sind noch nicht alle auf die Idee gekommen Knoblauchbutter selbst zu machen. Sie wissen daher nicht wie einfach und lecker das ist.
    2. Oder sie kennen den kleinen Trick nicht, mit dem die Butter wunderbar cremig wird.

    Ein Rezept für eine leckere und super cremige Knoblauchbutter. Hier verrate ich euch den Trick!

    Ihr wart bestimmt schon mal in einem Restaurant essen, wo als Vorspeise des Hauses eine Butter serviert wurde. Diese Butter war so herrlich cremig – einfach zum Reinlegen. Da fragt man sich wie machen die das?

    Eigentlich ist es ganz einfach. Die weiche Butter wird für 1-2 Minuten mit den Schneebesenaufsätzen des Rührgerätes cremig geschlagen. Mehr ist es gar nicht. Dann könnt ihr die Butter nach Herzenslust aromatisieren – mit Knoblauch, Kräutern, Tomaten, Trüffelöl, Salz…

    Ein Rezept für eine leckere und super cremige Knoblauchbutter. Hier verrate ich euch den Trick!

    Ich habe noch einen kleinen Tipp für euch. Wenn ihr Knoblauchbutter herstellt, schält den Knoblauch und schneidet ihn entzwei. In der Mitte findet ihr eine Art Strunk. Wenn ihr diesen entfernt, reduziert sich der Knoblauchgeruch enorm. So müsst ihr am nächsten Morgen im Meeting mit den Kollegen keine Angst haben unangenehm aufzufallen;)

    Die Knoblauchbutter schmeckt übrigens hervorragend auf einem frisch gebackenen Brot. Ich kann euch mein Baguetterezept wärmstens ans Herz legen. Eine andere tolle Verwendung ist ein selbstgemachtes Knoblauchbrot. Dafür schneidet ihr einfach Scheiben in euer Baguette. Wichtig ist, dass ihr diese Scheiben nicht komplett durchschneidet. Bestreicht die Scheiben mit Butter, streut geriebenen Parmesan oder anderen Käse eurer Wahl drüber. Das Knoblauchbrot wird im Ofen für ca. 15 Minuten bei 175 Grad backen, bis die Butter schmolzen und der Käse goldbraun ist. Super sind auch in Knoblauchbutter gebratene Croutons.

    Drucken

    Knoblauchbutter

    Ein Rezept für eine Knoblauchbutter die auf der Zunge zergeht
    Drucken

    Ein Rezept für eine Knoblauchbutter die auf der Zunge zergeht.

    • Zubereitung: 10 minutes
    • Gesamtzeit: 10 Minuten
    • Portionen: 4 1x
    • Kategorie: Aufstrich
    • Methode: Zusammenrühren
    • Cuisine: deutsch

    Zutaten

    Units Scale
    • 100 g weiche Butter
    • 1 große Knoblauchzehe
    • 1 Prise Salz

    Zubereitung

    1. Die Butter mit dem Schneebesenaufsatz des Handrührgerätes für 1-2 Minuten cremig aufschlagen.
    2. Den Knoblauch schälen, halbieren und den Strunk aus der Mitte entfernen.
    3. Den Knoblauch nun durch die Knoblauchpresse drücken oder mit dem Messer in kleine Stücke schneiden.
    4. Den Knoblauch mit der Butter vermischen und nach Geschmack salzen.

    Habt ihr das Rezept probiert?

    Macht ein Bild und taggt mich unter @meinkleinerfoodblog - Ich freue mich auf eure Werke!

    Gutes Gelingen!

    Ein Rezept für eine leckere und super cremige Knoblauchbutter. Hier verrate ich euch den Trick!

    Noch mehr Rezeptideen für dich:

    • 5-Minuten Paprika-Feta-Salat
      5-Minuten Paprika-Feta-Salat
    • Cacio e Pepe - Pasta mit Pecorino und Pfeffer
      Cacio e Pepe - Pasta mit Pecorino und Pfeffer
    • Einfache Zitronenkekse mit Pistazien
      Einfache Zitronenkekse mit Pistazien
    • Fruchtige Birnen-Tarte mit Mandelcreme
      Fruchtige Birnen-Tarte mit Mandelcreme
    • Super simple Lemon Bars (Zitronenschnitten)
      Super simple Lemon Bars (Zitronenschnitten)
    • Lauwarmer Beluga-Linsen-Feldsalat
      Lauwarmer Beluga-Linsen-Feldsalat
    « Apple Pie mit Vanilleeis
    Lärabar-Kugeln »

    Kategorie: Aufstriche, Frühstück, Rezepte Stichworte: Frühstückstraum, Fürs Buffet

    Leser-Interaktionen

    Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

    Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

    Recipe rating ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆

    Seitenspalte

    Hallo!

    Willkommen auf meinem Foodblog. Hier findet ihr einfache und schnelle Gerichte aus frischen Zutaten, die lecker schmecken und meistens auch ziemlich gesund sind. Ich freue mich über euren Besuch. Fühlt euch wohl und lasst euch inspirieren. Mehr erfahren...

    • E-Mail
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS

    Schon gelesen?

    Pad Thai auf meine Art: ganz einfach und sooo lecker.

    Köstliches Pad Thai mit Mie-Nudeln und Hühnchen

    15-Minuten-Ricotta-Gnocchi mit einer schnellen Paprika-Feta-Butter

    15-Minuten Ricotta-Gnocchis mit einer schnellen Paprika-Butter

    Der Salade Niçoise oder Nizza-Salat schmeckt nach Frankreich, Sonne und Meer. Perfekt für an einem warmen Tag.

    Salade niçoise – Nizza-Salat

    Weiße Bohnen-Rucola-Salat mit Zitronen-Mandel-Pesto

    Einfache Tomaten-Tarte mit Ziegenkäse, Honig & Nüssen

    Brokkoli-Salat mit Tomaten und Feta

    Brokkoli-Salat mit Tomaten und Feta

    Footer

    Noch mehr Rezeptempfehlungen:

    Holt euch ein Stück Italien nach Hause: Spinat-Ricotta-Klöße in einer Tomaten-Sugo.
    Feierabendküche: 30-Minuten-Tortilla mit Mais, Tomate und Feta.

    Über mich

    Willkommen auf meinem Food- und Backblog. Hier zeige ich euch, einfache und schnelle Gerichte aus frischen Zutaten, die lecker schmecken und gesund sind. Mehr erfahren...

    • E-Mail
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    Alle Rezepte
    Kooperationen
    Kontakt

    © Copyright 2014-2020Mein kleiner Foodblog · Impressum · Datenschutz

    Datenschutzeinstellungen
    Datenschutzeinstellungen

    Wir verwenden Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind unerlässlich, andere helfen uns, die Website und Ihre Erfahrung zu verbessern, und andere werden für personalisierte Werbung verwendet. Wenn Sie unter 16 Jahre alt sind und Ihre Zustimmung zu freiwilligen Diensten geben möchten, müssen Sie Ihre Erziehungsberechtigten um Erlaubnis bitten. Wir verwenden Cookies und andere Technologien auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell, während andere uns helfen, diese Website und Ihre Erfahrung zu verbessern. Personenbezogene Daten können verarbeitet werden (z. B. IP-Adressen), z. B. für personalisierte Anzeigen und Inhalte oder Anzeigen- und Inhaltsmessung. Weitere Informationen über die Verwendung Ihrer Daten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Sie können Ihre Auswahl jederzeit unter Einstellungen widerrufen oder anpassen.

    • Essenziell
    • preferences
    • Statistiken
    • Marketing

    Ich akzeptiere

    Nur essenzielle Cookies akzeptieren

    Individuelle Cookie Einstellungen

    Cookie-Details Datenschutzerklärung Impressum

    Datenschutzeinstellungen Datenschutzeinstellungen

    Wenn Sie unter 16 Jahre alt sind und Ihre Zustimmung zu freiwilligen Diensten geben möchten, müssen Sie Ihre Erziehungsberechtigten um Erlaubnis bitten. Wir verwenden Cookies und andere Technologien auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell, während andere uns helfen, diese Website und Ihre Erfahrung zu verbessern. Personenbezogene Daten können verarbeitet werden (z. B. IP-Adressen), z. B. für personalisierte Anzeigen und Inhalte oder Anzeigen- und Inhaltsmessung. Weitere Informationen über die Verwendung Ihrer Daten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Hier finden Sie eine Übersicht über alle verwendeten Cookies. Sie können Ihre Zustimmung zu ganzen Kategorien geben oder sich weitere Informationen anzeigen lassen und so nur bestimmte Cookies auswählen.

    Alle akzeptieren Einstellungen speichern & schließen Nur essenzielle Cookies akzeptieren

    Zurück

    Datenschutzeinstellungen

    Essenzielle Cookies ermöglichen grundlegende Funktionen und sind für die einwandfreie Funktion der Website erforderlich.

    Cookie Informationen anzeigen Cookie Informationen ausblenden

    Name
    Anbieter Eigentümer dieser Website, Impressum
    Zweck Speichert die Einstellungen der Besucher, die in der Cookie Box von Borlabs Cookie ausgewählt wurden.
    Cookie Name borlabs-cookie
    Cookie Laufzeit 1 Jahr
    Name
    Anbieter Verwertungsgesellschaft Wort
    Zweck Das Cookie der VG Wort hilft die Kopierwahrscheinlichkeit unserer Texte zu ermitteln und stellt die Vergütung von gesetzlichen Ansprüchen von Autoren und Verlagen sicher. IP-Adressen werden nur in anonymisierter Form verarbeitet.
    Datenschutzerklärung https://www.meinkleinerfoodblog.de/datenschutz/
    Host(s) *.vgwort.de
    Cookie Name srp
    Cookie Laufzeit Sitzung
    Name
    Anbieter Ezoic Inc, 6023 Innovation Way 2nd Floor, Carlsbad, CA 92009, USA
    Zweck Notwendig für die Grundfunktionen der Webseite.
    Datenschutzerklärung https://www.ezoic.com/privacy-policy/
    Cookie Name ez*, cf*, unique_id, __cf*, __utmt*
    Cookie Laufzeit 1 Jahr

    Präferenz-Cookies speichern Informationen, die sich auf die Darstellung und Funktion der Website beziehen, z. B. ob eine optimierte oder die Originalversion der Website angezeigt wird.

    Cookie Informationen anzeigen Cookie Informationen ausblenden

    Akzeptieren
    Name
    Anbieter Ezoic Inc, 6023 Innovation Way 2nd Floor, Carlsbad, CA 92009, USA
    Zweck Speichert Informationen, die das Verhalten oder Aussehen der Website verändern, wie z.B. Ihre bevorzugte Sprache oder die Region, in der Sie sich befinden.
    Datenschutzerklärung https://www.ezoic.com/privacy-policy/
    Cookie Name ez*, sitespeed_preview, FTNT*, SITESERVER, SL*, speed_no_process, GED_PLAYLIST_ACTIVITY, __guid
    Cookie Laufzeit 1 Jahr

    Statistik Cookies erfassen Informationen anonym. Diese Informationen helfen uns zu verstehen, wie unsere Besucher unsere Website nutzen.

    Cookie Informationen anzeigen Cookie Informationen ausblenden

    Akzeptieren
    Name
    Anbieter Ezoic Inc, 6023 Innovation Way 2nd Floor, Carlsbad, CA 92009, USA
    Zweck Hilft zu verstehen, wie Besucher mit Websites interagieren, indem sie Informationen anonym sammeln und melden.
    Datenschutzerklärung https://www.ezoic.com/privacy-policy/
    Cookie Name ez*, __qca, _gid, _ga, _gat, AMP_ECID_EZOIC, __utm*, _ga*
    Cookie Laufzeit 1 Jahr

    Marketing Cookies werden von Drittanbietern oder Publishern verwendet, um personalisierte Werbung anzuzeigen. Sie tun dies, indem sie Besucher über Websites hinweg verfolgen.

    Cookie Informationen anzeigen Cookie Informationen ausblenden

    Akzeptieren
    Name
    Anbieter Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Ireland
    Zweck Cookie von Google für Website-Analysen. Erzeugt statistische Daten darüber, wie der Besucher die Website nutzt.
    Datenschutzerklärung https://policies.google.com/privacy
    Cookie Name _ga,_gat,_gid
    Cookie Laufzeit 2 Jahre
    Akzeptieren
    Name
    Anbieter Ezoic Inc, 6023 Innovation Way 2nd Floor, Carlsbad, CA 92009, USA
    Zweck Wird verwendet, um Besucher über Websites hinweg zu verfolgen. Die Absicht besteht darin, Anzeigen anzuzeigen, die für den einzelnen Benutzer relevant und ansprechend sind.
    Datenschutzerklärung https://www.ezoic.com/privacy-policy/
    Cookie Name ez*, _sm_au, cto*, __gads, mind*, _ym_uid, GoogleAdServingTest
    Cookie Laufzeit 1 Jahr

    Datenschutzerklärung Impressum