4-Zutaten Spekulatius-Quinoa-Schokoriegel
Dieser Schoko-Riegeln besteht aus nur 4 Zutaten, ist super fix hergestellt und durch den Spekulatius und den Cranberries hat er eine tolle weihnachtliche Note - perfekt zum Verschenken oder selber essen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 12 1x
- Category: Süße Snacks
- Method: Backen
- Cuisine: Weihnachten
Ingredients
Units
Scale
- 200 g Kuvertüre (Vollmilch)
- 75 g Spekulatius
- 35 g getrocknete Cranberries
- 50 g gepopptes Quinoa
- bunte Streusel (optional)
Instructions
- Schmelzt die Kuvertüre in einer Schüssel über einem warmen Wasserbad.
- Während die Kuvertüre schmilzt, hackt ihr den Spekulatius sowie die Cranberries in kleine Stücke.
- Wenn die Kuvertüre weich ist, dann gebt ihr die die zerkleinerte Spekulatius, Cranberries sowie das gepoppte Quinoa hinzu und verrührt alles bis sich die Schokolade zu verteilt hat.
- Gebt die Mischung in eine mit Butter gefettete oder mit Frischhaltefolie ausgelegt Form (eine Springform oder Auflaufform * (Affiliate Link) eignen sich dafür wunderbar). Falls gewünscht, streut die bunten Streusel über die Schoko-Mischung und lasst es aushärten.
- Anschließend schneidet ihr die Spekulatius-Quinoa-Riegel in die gewünschte Größe.