Spaghetti mit schneller Thunfisch-Sauce
Ein leckeres schnelles Mittagessen: Spaghetti mit einer superfixen Thunfisch-Sauce. Steht in 20 Minuten auf dem Tisch und schmeckt traumhaft lecker.
- Zubereitung: 5 minutes
- Kochzeit: 15 minutes
- Gesamtzeit: 20 Minuten
- Portionen: 4 1x
- Kategorie: Mittagessen
- Methode: Kochen
- Cuisine: italienisch
Zutaten
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- 500 g Spaghetti
- 1 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Dose Tomaten gestückelt
- 1 Dose Thunfisch in Öl
- italienische Kräuter (optional)
- 1-2 EL altes Balsamico (mit einem leicht süßlichem Geschmack) oder alt. Zucker
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
- In einem großen Topf kocht ihr die Spaghetti in gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung.
- Währenddessen schält ihr die Zwiebeln und schneidet sie in kleine Würfel. In einem Topf dünstet ihr die Zwiebeln in 2 EL Olivenöl glasig.
- Sind die Zwiebeln glasig, gebt das Tomatenmark hinzu und lasst es kurz anschwitzen.
- Anschließend kommen die Dosentomaten hinzu. Füllt die Dose anschließend mit der 1/4 Menge an Wasser und gebt dies ebenso hinzu.
- Würzt die Tomatensauce mit Salz, Pfeffer und wenn ihr mögt italienischen Kräutern.
- Rührt nun den Thunfisch samt dem Öl in die Tomatensauce und lasst es kurz aufkochen.
- Schmeckt die Sauce nochmal kurz ab. Gebt etwas alten Balsamico (oder alternativ Zucker) hinzu, falls die Tomatensauce zu sauer ist.
- Gießt die Spaghetti ab und richtet die sie mit der Thunfisch-Sauce an.
Hinweise
* Tauscht den Thunfisch durch anderen Fisch in der Dose aus, z.B. Sardinien mit Piri Piri.
