Sommerliche Bruschetta
Holt euch den Sommer ins Haus mit diesen tollen, aromatischen und dazu noch megaeinfachen leckeren Schnittchen: Ziegenkäse-Kirsch sowie Camembert-Erdbeer-Bruschetta.
- Zubereitung: 10 minutes
- Gesamtzeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 1x
- Kategorie: Abendessen
- Methode: Kochen
- Cuisine: modern
Zutaten
Units
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Ziegenkäse-Kirsch-Bruschetta
- 2 Scheiben Ciabatta
- 50 g Ziegenrolle (von der Frischetheke)
- 1 Handvoll Kirschen
- ca. 6 Blätter Basilikum
- 1 EL gutes Balsamico
- 1 Spritzer Honig
- Salz
- Pfeffer
Camembert-Erdbeer-Bruschetta
- 2 Scheiben Ciabatta
- 50 g Camembert
- 1 Handvoll Erdbeeren
- ca. 6 Blätter Basilikum
- 1 EL gutes Balsamico
- 1 Spritzer Honig
Zubereitung
Ziegenkäse-Kirsch-Bruschetta
- Toastest kurz das Bruschetta im Ofen. Lasst es kurz abkühlen.
- Bestreicht es mit der Ziegenrolle.
- Wascht und entsteint die Kirschen. Legt die Kirschen auf das Ciabatta mit der Ziegenrolle.
- Wascht den Basilikum, trocknet ihn und schneidet ihn in Streifen.
- Gebt das Basilikum auf das Brot, beträufelt alles mit etwas Olivenöl, Balsamico sowie Salz und Pfeffer.
Camembert-Erdbeer-Bruschetta
- Belegt das Ciabatta mit in Scheiben geschnittenen Camembert und überbackt es kurz im Ofen. L
- Wascht die Erdbeeren und schneidet sie in Scheiben. Legt die Erdbeeren auf das Ciabatta.
- Wascht den Basilikum, trocknet ihn und schneidet ihn in Streifen.
- Gebt das Basilikum auf das Brot, beträufelt alles mit etwas Honig, Balsamico sowie Salz und Pfeffer.
Hinweise
Die Rezeptidee stammt von dem Blog Half Baked Haverest.
