Schokoladen-Nuss-Granola
Ein Frühstückstraum: Schoko-Nuss Granola mit Kokosöl. Einfach und lecker!
- Zubereitung: 15 minutes
- Kochzeit: 20 minutes
- Gesamtzeit: 35 Minuten
- Portionen: 10 1x
- Kategorie: Frühstück
- Methode: Backen
- Cuisine: modern
Zutaten
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- 400 g 5-Korn Haferflocken (alt. eure Lieblingshaferflocken)
- 150 g gehackte Nüsse (Mandeln, Haselnüsse, Cashewkerne, Paranuss)
- 2 EL Backkakao
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 50 g geschrotete Leinsamen
- 1 großen EL Honig
- 60 g Kokosöl
- Schokolade nach Belieben
Zubereitung
- Der Ofen wird auf 175 Grad vorgeheizt.
- In einer großen Schüssel werden alle trockenen Zutaten gemischt.
- Honig sowie Kokosöl in einem Topf schmelzen und unter die Haferflocken-Nussmischung rühren. Die Mischung gut verrühren.
- Die Mischung wird auf dem tiefen Backblech auf Backpapier verteilt und etwas angedrückt. Im Ofen wird das Granola für ca. 15-20 Minuten gebacken.
- Wenn gewünscht anschließend die Schokoladenstücke unter das Granola heben. Ist das Granola noch warm, schmilzt die Schokolade und verteilt sich. Hebt ihr die Schokolade unter das erkaltete Granola, dann findet ihr noch Schokostücke beim Essen.
