Name: Gurken-Feta-Aufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: vegetarisch
Ingredients: 150 g Feta (Kuhmilch); 3 EL Jogurt, Schmand oder Saure Sahne; 1/2 Gurke; 2-3 EL Zitronensaft; 1 EL Olivenöl (optional)

Gurken-Feta-Aufstrich

Feta-Gurken-Creme aus nur 4 Zutaten: Schnell, einfach und sehr lecker

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Diese Creme ist im Nullkommanix zusammengerührt und eine leckere sowie gesunde Alternative aus Brotbelag. Sie eignet sich aber auch hervorragend zum Dippen.

Author: Susanne
Prep Time: 10 minutes
Total Time: 10 minutes
Yield: 8 1x
Category: Dip
Method: Kochen
Cuisine: vegetarisch

Ingredients

Units Scale

150 g Feta (Kuhmilch)
3 EL Jogurt, Schmand oder Saure Sahne
1/2 Gurke
2-3 EL Zitronensaft
1 EL Olivenöl (optional)

Cook Mode Verhindere, dass dein Bildschirm dunkel wird.

Instructions

Den Feta grob zerkrümeln und mit dem Joghurt in einem hohen Behälter mit dem Stabmixer * (Affiliate Link) zu einer cremigen Maße verrühren. Wer keinen Stabmixer * (Affiliate Link) besitzt, verrührt die beiden Zutaten mit einer Gabel.
Die Gurke schälen und grob raspeln oder in kleine Würfel schneiden.
Die Gurkenwürfel unter die Feta-Creme heben. Die Creme mit dem Zitronensaft und etwas Pfeffer abschmecken. Wer mag, kann noch 1 EL Olivenöl hinzufügen, das rundet den Geschmack der Creme gut ab.

Find it online: https://www.meinkleinerfoodblog.de/gurken-feta-aufstrich/