Schoko-Apfel-Küchlein
Diese kleinen gesunden Schoko-Apfelküchlein auf Hafermehl sind bei uns der Renner. Sie versüßen euch und euren Kindern die nächste Party.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 14 1x
- Category: Snack
- Method: Kochen
- Cuisine: gesunder Snack
Ingredients
Units
Scale
- 85 g Hafermehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1 gehäufter TL (Back-)Kakao
- 1 Prise Salz
- 120 ml Milch
- 1 Ei
- 2 EL Kokosöl
- 1 - 2 EL Honig
- 1 Apfel
Instructions
- Den Backofen auf 150 Grad vorheizen.
- Vermengt alle trockenen Zutaten - Hafermehl, Backpulver, Kakao und Salz - in einer Schüssel.
- Schmelzt 1 EL Kokosöl in einem Topf. Vermischt die Milch, das Ei, das Kokosöl sowie den Honig in einer weiteren Schüssel.
- Wascht den Apfel, schält ihn und schneidet den Apfel in kleine Würfel.
- Vermengt alle Zutaten miteinander bis ein homogener Teig entsteht. Hebt nun noch die Apfelstücke unter den Teig.
- Erhitzt etwas Kokosöl in einer Pfanne. Gebt den Teig nun eßlöffelweise in die Pfanne und bratet die kleinen Küchlein von beiden Seiten durch.
- Gebt die fertigen Schoko-Apfelküchlein in eine Auflaufform * (Affiliate Link), deckt sie mit Alufolie ab und lagert sie im warmen Ofen bis alle Küchlein fertig sind.
Notes
Stellt das Hafermehl selbst her in dem ihr die Haferflocken in einem hohen Gefäß mit einem Stabmixer * (Affiliate Link) mixt.