Fixe Feta-Frischkäse-Creme
- Zubereitung: 5 Minuten
- Gesamtzeit: 5 Minuten
- Portionen: 10 1x
- Kategorie: Aufstrich
- Cuisine: vegetarisch
Zutaten
Units
Scale
- 200 g Feta
- 100 g Frischkäse
- optional: Zitronensaft - und Schale einer 1/4 Bio-Zitrone
Zubereitung
- Gebt den Feta in einen Multi-Zerkleinerer oder in einen hohen Becher mit einem Stabmixer * (Affiliate Link). Zerkrümelt den Feta mit dem Multi-Zerkleinerer oder dem Stabmixer * (Affiliate Link). Fügt den Frischkäse hinzu und vermixt alles bis ein cremiger Aufstrich entstanden ist. Das dauert ca. 4 Minuten.
- Optional vermengt den Zitronensaft sowie die Zitronenschale unter die Creme. Das gibt dem Aufstrich etwas mehr Frische.
Hinweise
* Sehr lecker schmeckt die Feta-Frischkäse-Creme auf Brot mit frischem Gemüse wie Tomaten oder Gurke, zusammen mit frischen Kräutern, wie z.B. Thymian, Petersilie oder Basilikum.
* Auch lecker ist sie als Dipp zu Gemüse- oder Brotsticks.
* Oben im Text findet ihr noch weitere Ideen, wie ihr den Aufstrich variieren könnt.
