Avocado-Erdbeer-Salat mit Mozzarella und Balsamico
Der Sommersalat des Jahres: Avocado-Erdbeer-Salat mit Mozzarella und Balsamico
- Zubereitung: 15 minutes
- Gesamtzeit: 15 Minuten
- Portionen: 2 1x
- Kategorie: Salat
- Methode: Kochen
- Cuisine: vegetarisch
Zutaten
Scale
- 300 g Erdbeeren
- 1 Avocado
- 1 Mozzarella
- Zitronensaft
- 2 EL Balsamico
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und anschließend in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und in Stücke schneiden.
- Den Mozzarella in Stücke schneiden.
- Die Erdbeeren, Avocado und den Mozzarella mischen. Mit Zitronensaft, Balsamico, Salz und Pfeffer würzen.
