Apfel-Hüttenkäse-Schnittchen mit Honig & Erdnussbutter
Mal wieder Lust auf etwas Abwechslung beim Frühstück? Dann probiere dieses leckeres Rezept: Apfel-Hüttenkäse-Schnittchen mit Honig & Erdnussbutter. Lecker!
- Zubereitung: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten
- Portionen: 1 1x
- Kategorie: Frühstück
- Methode: Kochen
- Cuisine: vegetarisch
Zutaten
- 1 Scheibe Weißbrot
- 2 EL Hüttenkäse
- 1/2 Apfel
- 1/2 TL Honig
- 1 TL Erdnussbutter
- 1 EL geröstete Kürbiskerne
- 1 Zweig Thymian
Zubereitung
- Toastet das Brot im Toaster oder backt es kurz im Backofen auf.
- Bestreicht das Brot mit dem Hüttenkäse.
- Wascht den Apfel und schneidet ihn in dünne Scheiben. Legt die Apfelscheiben auf das Brot.
- Verteilt den Honig, die Erdnussbutter, die Kürbiskerne sowie die Thymianblätter darüber.
Hinweise
* Statt Erdnussbutter könnt ihr auch Mandelmus oder eine anderes Nussmus verwenden. Anstelle von Hüttenkäse schmeckt auch Ricotta oder Natur-Frischkäse.
* Rezept: Half baked harvest cookbook* von Tieghan Gerard, S. 14
