Schneller Käse-Trauben-Salat
Dieser Käse-Trauben-Salat ist unser momentaner Lieblingssalat. Er besteht aus wenigen Zutaten, ist schnell zubereitet und schmeckt so köstlich nach süßen Trauben, mildem Käse und würzigem Dressing.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 2-4 1x
- Category: Salat
- Method: Kochen
- Cuisine: Herbstküche
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Units
Scale
- 250 g Lieblingskäse, z.B. Emmentaler
- 50 g Walnüsse
- 2 Stangen Sellerie
- 100 g rote Wintrauben (kernlos)
- 1 TL Senf
- 1 EL Weißwein
- 4 EL Rapsöl
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Schneidet den Käse in Würfel.
- Wascht den Sellerie und schneidet ihn in dünne Scheiben.
- Röstet die Walnüsse in einer Pfanne. Nehmt sie vom Herd und hackt sie in grobe Stücke.
- Wascht die Weintrauben und nehmt sie von der Rispe.
- In einer Schüssel vermengt ihr den Käse mit dem Sellerie, den Weintrauben sowie den gehackten Walnüsse.
- Für das Dressing vermengt den Senf, den Essig sowie das Öl. Würzt es mit etwas Salz und Pfeffer.
- Vermengt den Salat mit dem Dressing.
Notes
* Der Salat schmeckt frisch zubereitet, kann allerdings auch für einen Tag im Kühlschrank stehen.