So ein frisch gebackener Apple Pie ist einfach unschlagbar. Seelenwärmer und Glücklichmacher in einem. Der köstliche Duft von Zimt und Apfel, der beim Backen durch die Wohnung wandert, verzügt mich jedes Mal auf’s Neue. Serviert wird der Apple Pie am Besten noch leicht warm und passt daher perfekt in die kalte Jahreszeit. Gereicht mit einer Kugel Vanilleeis ein Träumchen. Was will man mehr an einem gemütlichen Sonntag Nachmittag?
Für den Pieteig habe ich einen einfach herzustellenden Mürbeteig verwendet. Er lässt sich prima verarbeiten. Falls ihr noch Teig übrig habt, dann holt die Ausstecher raus und verziert den Kuchen nach Lust und Laune. Die angegebene Teigmenge reicht für eine Standardpieform oder eine Springform (26 cm Durchmesser)….