Dieser Mandarinen-Mandel-Kuchen zerschmilzt förmlich auf der Zunge. Er schmeckt wunderbar süß und zugleich sauer mit einer wunderbaren Mandarinen-Note. Die Zubereitung ist etwas ungewöhnlich, aber ganz easy… Und glutenfrei ist der Mandarinen-Mandel-Kuchen sogar auch.
Dieser Kuchen begleitet uns schon ein paar Jahre. Die Geschichte wie ich auf dieses Rezept aufmerksam geworden bin ist sehr witzig….
