Wer liebt es nicht, den Duft von frisch gebackenem Brot, der die Wohnung in eine wohlige Oase verwandelt? Die Vorfreude darauf, bald ein leckeres selbst gebackenes Brot in den Händen zu halten…
Wie ihr bald merken werdet, backe ich gern und oft Brot. Ich liebe frisches Brot – die knusprige Kruste außen und das weiche Innere – himmlisch. Am besten noch in Kombination mit einem tollen Aufstrich oder einer selbst gemachten Gewürzbutter.
Das folgende Rezept habe ich in der Zeitschrift Lecker im Frühjahr 2013 gefunden. …