Blaubeer-Joghurteis am Stiel

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Blaubeer-Joghurteis am Stiel ist eine tolle Sommererfrischung. Mit wenigen Zutaten zaubert ihr innerhalb von kurzer Zeit einen tollen Eisgenuss für zu Hause.

Author: Susanne
Prep Time: 5 Minuten
Total Time: 5 Minuten
Yield: 6 1x
Category: Eis
Method: Pürieren
Cuisine: Sommerküche

Ingredients

Scale

160 g gefrostete Blaubeeren
1 reife Banane
200 g griechischer Joghurt
1 Msp. Vanillepulver
2 EL Ahornsirup (alt. Honig)

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Instructions

Gebe alle Zutaten in ein hohes Gefäß. Mit einem Stabmixer* püriert ihr alle Zutaten so lange bis die Blaubeeren zerteilt und alles verteilt ist.
Füllt die Masse nun in die Eisförmchen eurer Wahl und gebt sie für mindestens 4 Stunden in den Tiefkühler.

Notes

* Das Rezept könnt ihr an euren Geschmack anpassen, statt Blaubeeren funktionieren auch Himbeeren oder eine Beerenmischung. Anstelle von griechischen Joghurt, verwendet ihr normalen Joghurt. Wenn ihr keine Banane habt, lasst sie weg. Ein wenig Sahne sorgt dann für die Cremigkeit.

*Dieses Rezept eignet sich durch die gefrosteten Beeren auch super als Basis für eine Smoothiebowl.

Find it online: https://www.meinkleinerfoodblog.de/blaubeer-joghurteis-am-stiel/