Diese Blaubeeren-Quark-Teilchen sind im Nu im Ofen und schmecken wunderbar cremig, fruchtig und knusprig zugleich. Besonders lecker sind sie frisch aus dem Ofen.
* Wollt ihr beide Backbleche auf einmal Backen, dann stellt den Ofen auf Umluft und backt die Teilchen bei 175 Grad. Behaltet sie aber im Auge, gegebenenfalls müsstet ihr bei der Hälfte der Zeit die Position der Backbleche tauschen.