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Einfache köstliche Apfelwaffeln

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Diese köstlichen Apfelwaffeln mit einer Zimtnote sind im Nu zusammengerührt und schmecken köstlich. 

Zutaten

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  • 2-3 Äpfel (ca. 300 g insgesamt)
  • 150 g weiche Butter
  • 100 g Roh-Rohrzucker (alt. Haushaltszucker)
  • 3 Eier
  • 1 Msp. Vanillepulver
  • 250 g Dinkelmehl (alt. Weizenmehl)
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 TL Zimt
  • 200 ml Milch

Zubereitung

  1. Wasche die Äpfel und rasple sie mit Schale auf der groben Seite einer Vierkantreibe * (Affiliate Link) bis auf das Kerngehäuse ab.
  2. Schlage die Butter schaumig. Nun gebe den Zucker hinzu bis alles gut vermengt ist. Rührer nacheinander die Eier unter. Gebe das Vanillepulver hinzu.
  3. Vermenge das Mehl mit dem Backpulver, dem Salz sowie dem Zimt in einer separaten Schüssel.
  4. Nun gebe zur Butter-Ei-Mischung das Mehl, sowie den geraspelten Apfel und Milch. Vermenge den Teig bis alles miteinander verrührt ist.
  5. Heize das Waffeleisen an und backe die Waffeln aus.