*Werbung Italien: Sommer, Sonne, Sonnenschein - und mittendrin bin ich und entdecke die Region um Emilia-Romagna - dem zu Hause von Mutti Parma. Kommt mit, ich zeige euch das zu Hause der leckeren ...
Rezepte
Schnelle Tomaten-Ziegenkäse-Tarte
Diese schnelle Tomaten-Ziegenkäse-Tarte ist im Nu belegt. Schiebt sie dann einfach für 20 Minuten in den Ofen und genießt diese knusprige Blätterteig-Tarte mit würzigem Ziegenkäse, fruchtigen Tomaten, ...
15-Minuten-Parmaschinken-Melonen-Salat mit Feta und Sonnenblumenkernen
Fruchtig, erfrischend, lecker und gesund umschreibt diesen Salat sehr gut. Der Parmaschinken vereint sich mit der Melone und ergibt eine wunderbar süß-salzige Kombination. Zusammen mit dem Rucola, dem ...
Blueberry Cheesecake Cupcakes mit Vanillefrosting
Diese Blueberry Cheesecake Cupcakes mit einem leckeren Vanillefrosting sind super einfach in der Zubereitung und optisch ein Hingucker. Wollt ihr eure Familie oder Gäste beeindrucken, dann probiert ...
Zucchini-Parmesan-Puffer
Zucchini-Parmesan-Puffer mit einem würzigen Schmand-Dip sind einfach zuzubereiten und schmecken köstlich. Und schon ist sie wieder losgegangen - die Zucchini-Zeit. Wer eine Zucchini-Pfanne im ...
Nektarinen-Ziegenkäse-Bruschetta
So schmeckt der Sommer: Nektarinen-Ziegenkäse-Bruschetta. Aus nur 6 Zutaten zaubert ihr in 10 Minuten ein leckeres wirklich Schnittchen - egal ob zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Wir ...
Wissenswertes
Gewichte und Maße umrechnen
Für meine Koch- und Backrezepte schaue ich mich überall um, auch auf ausländischen Seiten. Viele Rezepte finde ich auf englischsprachigen Seiten. Da in den USA und zum Teil auch noch in Kanada unser ...
Zutaten ersetzen
Es kommt recht häufig vor, dass nicht alle Zutaten, die in einem Rezept aufgelistet sind, auch tatsächlich zu Hause vorrätig sind. Es gibt aber viele Möglichkeiten fehlende Zutaten auszutauschen. ...