Ernährung ist eine Wissenschaft für sich. Ständig werden Ernährungsphilosophien wiederentdeckt oder neu erfunden. Mal sollte man sich Low-Carb ernähren, mal Paelo. Neben den schon lange vorhandenen ...
Rezepte
Super schokoladige Zucchini-Brownies
Ich habe im Jahr 2007 für ein Jahr in Kanada gelebt. Eine wunderbare Zeit, mit tollen Erlebnissen, wundervollen Bekanntschaften und neuen kulinarischen Einflüssen. So kadm es, dass ich in dieser ...
Brokkoli-Pesto – Die Leckerste Art Brokkoli zu essen
Es begann mit einem einsamen Brokkoli in meinem Kühlschrank und der Frage, was mache ich aus dir? Ich wollte mal etwas ganz Neues ausprobieren. Ihn nicht immer auf die selbe Art und Weise zubereiten. ...
Blaubeer-Clafoutis – ein einfacher Kuchen aus Crêpes-Teig
Zu Studienzeiten habe ich ein Jahr in Finnland, am nördlichen Polarkreis, studiert. Alle haben mich damals verwundert angesehen und gefragt, warum ich mich dafür entschieden habe und nicht für ...
Rezensionen
Blogger-Event mit COMTÉ bei Lecker in Hamburg
Es gibt Tage an denen man sein Glück kaum fassen kann. Dies passierte mir, als ich vor 3 Wochen eine E-Mail in meinem Posteingang fand, mit der Einladung zum Bloggerevent von COMTÈ in Hamburg ...
Wissenswertes
Backschule – Der perfekte Cookie
Auf meiner persönliche Back-Hitliste stehen Cookies schon seit vielen Jahren ganz oben. Dadurch konnte ich viele Erfahrungen sammeln, was funktioniert und was nicht. Cookies backen ist im Prinzip ...
Zutaten ersetzen
Es kommt recht häufig vor, dass nicht alle Zutaten, die in einem Rezept aufgelistet sind, auch tatsächlich zu Hause vorrätig sind. Es gibt aber viele Möglichkeiten fehlende Zutaten auszutauschen. ...
Beliebte Beiträge
